Ingredients
Scale
- 100 g Haferflocken
- 250 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 150 g Quark
- 50 g Frischkäse
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- Saft und Schale einer Zitrone
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel die Haferflocken mit der Milch vermengen und gut umrühren, damit die Haferflocken vollständig in der Milch eingeweicht sind.
- Step 2: In einer separaten Schüssel Quark, Frischkäse, Honig oder Ahornsirup, Zitronensaft, Zitronenschale, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermischen, bis eine glatte Creme entsteht.
- Step 3: Die Quarkmischung vorsichtig unter die Haferflocken-Milch-Mischung heben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Step 4: Die Mischung gleichmäßig auf Gläser oder Schalen verteilen und abdecken. Für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.
- Step 5: Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren und genießen!
Notes
- Bewahre die Zitronen-Käsekuchen-Overnight-Oats in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf, um ihre Frische und den Geschmack zu erhalten.
- Ein Aufwärmen ist bei diesem Rezept nicht nötig, da die Overnight Oats kalt serviert werden – perfekt für ein schnelles Frühstück oder Snack!
- Serviere die Overnight Oats mit frischen Früchten wie Beeren oder Bananen sowie einer Handvoll Nüsse für zusätzlichen Crunch und Geschmack.
- Um das Zitronenaroma zu intensivieren, kannst du etwas mehr Zitronenschale hinzufügen oder einen Spritzer Zitrone direkt vor dem Servieren darüber geben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 12g