Ingredients
Scale
- 500 ml Milch
- 200 g Kokosmilch
- 2 EL blaue Lebensmittelfarbe
- 1 EL Vanilleextrakt
- 3 EL Honig oder Süßungsmittel nach Wahl
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: In einem großen Mixer die Milch und die Kokosmilch zusammengeben und gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Step 2: Fügen Sie die blaue Lebensmittelfarbe zur Mischung hinzu und mixen Sie weiter, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
- Step 3: Geben Sie den Vanilleextrakt, den Honig und eine Prise Salz hinzu und mischen Sie alles erneut gründlich.
- Step 4: Probieren Sie die Blaue Milch und passen Sie den Süßungsgrad nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr Honig hinzufügen, falls gewünscht.
- Step 5: Gießen Sie die Blaue Milch in Gläser und servieren Sie sie sofort, eventuell mit Eiswürfeln für einen erfrischenden Genuss!
Notes
- Bewahren Sie die Blaue Milch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleibt.
- Wenn Sie die Blaue Milch erhitzen möchten, tun Sie dies vorsichtig bei niedriger Hitze auf dem Herd, um ein Überkochen oder Anbrennen zu vermeiden.
- Servieren Sie die Blaue Milch über Eiswürfeln für einen erfrischenden Genuss, und garnieren Sie sie mit einer Prise Zimt oder Kokosraspeln für das extra Etwas.
- Um den Geschmack zu variieren, experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln oder fügen Sie einen Hauch von Zimt hinzu, um eine interessante Geschmacksnote zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (250 ml)
- Calories: 150
- Sodium: 90mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 15g