Ingredients
Scale
- 1 mittelgroßer Apfel (entkernt)
- 100 g frischer Blattspinat
- 120 g Naturjoghurt (fettarm, ohne Xylit)
- 1 großes Ei
- 250 g Hafermehl oder Vollkornmehl
- 1 Esslöffel Kokosöl (geschmolzen)
- 1 Teelöffel Backpulver (für eine weichere Konsistenz)
Instructions
- Step 1: Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Apfel grob würfeln und den Spinat kurz waschen.
- Step 2: Apfel, Spinat, Naturjoghurt, Ei und Kokosöl in einem Standmixer oder Food Processor zu einer vollständig glatten, leicht grünen Masse pürieren.
- Step 3: In einer separaten Schüssel das Mehl und Backpulver vermischen. Die pürierte Flüssigkeit langsam zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem festen, leicht klebrigen Teig verkneten.
- Step 4: Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit kleinen Ausstechformen (oder einem Messer) die Leckerbissen in die gewünschte Größe bringen und auf das Backblech legen.
- Step 5: Die Leckerbissen 15 bis 20 Minuten lang backen, bis sie leicht goldbraun und fest sind. Die Treats nach dem Backen vom Blech nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie dem Hund angeboten werden.
Notes
- Die vollständig abgekühlten Leckerbissen halten sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa eine Woche und können für längere Haltbarkeit problemlos eingefroren werden.
- Um die Treats nach einigen Tagen Kühlschranklagerung wieder etwas knuspriger zu machen, backen Sie diese kurz für 5 Minuten bei 150°C im Ofen auf.
- Diese farbenfrohen Bites eignen sich auch hervorragend zerkrümelt als gesundes, vitaminreiches Topping über das gewohnte Nassfutter Ihres Hundes.
- Sollte der Teig aufgrund des Wassergehalts von Apfel und Spinat noch zu weich sein, arbeiten Sie esslöffelweise mehr Mehl ein, bis er sich gut auf 0,5 cm Dicke ausrollen lässt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: Ein Bissen (ca. 15g)
- Calories: 15
- Protein: 0.5g