Ingredients
Scale
- 200 g Sauerkraut
- 150 g gekochter Corned Beef, in Streifen geschnitten
- 100 g Schweizer Käse, gerieben
- 4 EL Thousand Island Dressing
- 2 Scheiben Roggenbrot, gewürfelt
- 1 EL Butter
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel das Sauerkraut gleichmäßig verteilen und als Basis verwenden.
- Step 2: Die Streifen von gekochtem Corned Beef gleichmäßig über das Sauerkraut legen.
- Step 3: Den geriebenen Schweizer Käse über das Corned Beef streuen, sodass eine schmackhafte Schicht entsteht.
- Step 4: Das Thousand Island Dressing gleichmäßig auf der Käseschicht verteilen.
- Step 5: Die gewürfelten Roggenbrotstücke in einer Pfanne mit Butter goldbraun rösten und dann über die gesamte Mischung in der Schüssel streuen.
- Step 6: Optional: Die Schüssel für ein paar Minuten unter den Grill stellen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Notes
- Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit das Gericht bis zu drei Tage frisch bleibt.
- Zum Aufwärmen kannst du die Schüssel einfach in der Mikrowelle erhitzen oder für ein noch besseres Ergebnis kurz unter den Grill stellen, bis der Käse wieder schmelzt.
- Serviere das Gericht mit zusätzlichen Gurken oder einem frischen Salat, um einen schönen Kontrast zu den herzhaften Aromen zu schaffen.
- Ein Tipp für den Koch: Verwende frisches Roggenbrot, um die Croutons noch knuspriger und aromatischer zu machen – sie verleihen dem Gericht eine tolle Textur!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel (ca. 300g)
- Calories: 450
- Sodium: 900mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g