Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 200 ml Hühnerbrühe
Instructions
- Step 1: Das gewürfelte Hähnchenbrustfilet in den Slow Cooker geben und mit der Sojasauce und dem Honig vermischen.
- Step 2: Den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzufügen und alles gut umrühren.
- Step 3: Die geschnittene Paprika und die Zwiebel gleichmäßig über das Hähnchen legen.
- Step 4: Die Hühnerbrühe hinzufügen und sicherstellen, dass alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
- Step 5: Den Slow Cooker auf „Low“ einstellen und das Gericht für etwa 6 Stunden garen lassen.
Notes
- Lagere die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen kannst du das Gericht einfach in der Mikrowelle erhitzen oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, um die Aromen wieder aufzufrischen.
- Serviere das mongolische Hähnchen am besten mit Reis oder Nudeln, um die köstliche Sauce aufzunehmen und eine vollständige Mahlzeit zu genießen.
- Ein kleiner Tipp: Für mehr Geschmack kannst du frische Kräuter wie Koriander oder Frühlingszwiebeln kurz vor dem Servieren darüber streuen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse (ca. 240 ml)
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g