Ingredients
Scale
- 300 ml Gekühlte Coca-Cola Zero Sugar
- 30 ml Kokossirup (z.B. Monin)
- 60 ml Kaffeesahne (mind. 10% Fett)
- 15 ml Frischer Limettensaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine großzügige Menge Eiswürfel
- 1 Scheibe Limette (zum Garnieren)
Instructions
- Step 1: Ein großes Glas (ca. 400-500 ml) bis obenhin mit Eiswürfeln füllen, um das Getränk maximal zu kühlen und die Kohlensäure zu bewahren.
- Step 2: Den Kokossirup und den frischen Limettensaft direkt über das Eis in das vorbereitete Glas geben.
- Step 3: Die gekühlte Coca-Cola Zero Sugar vorsichtig in das Glas gießen. Darauf achten, die Mischung nicht umzurühren, um die Kohlensäure zu erhalten.
- Step 4: In einem separaten kleinen Behälter die Kaffeesahne mit dem Vanilleextrakt verrühren, bis die Sahne leicht cremig ist.
- Step 5: Die Vanillesahne langsam und gleichmäßig über die Oberfläche des Getränks gießen. Die Sahne sollte allmählich in der Cola absinken und den charakteristischen „Dirty“-Effekt erzeugen.
- Step 6: Sofort mit einer Limettenscheibe garniert servieren. Reichen Sie einen Strohhalm dazu, damit der Gast die Schichten vor dem Trinken selbst vermischen kann.
Notes
- Dieses Getränk sollte sofort genossen werden; gemischte Reste verlieren schnell die Kohlensäure, und die Sahne kann sich unschön absetzen, was die Textur stark beeinträchtigt.
- Servieren Sie den Drink mit einem langen Strohhalm, damit der Gast die cremigen Schichten erst kurz vor dem Trinken selbst durch sanftes Rühren vermischen kann, um den charakteristischen „Dirty“-Effekt zu erzielen.
- Für das beste Ergebnis muss die Cola eiskalt sein und das Glas randvoll mit Eis gefüllt werden, um das Schäumen zu kontrollieren und die Kohlensäure maximal zu konservieren.
- Verwenden Sie unbedingt Kaffeesahne mit mindestens 10% Fett, da dies entscheidend ist, um die cremige Textur bei Kontakt mit dem sauren Limettensaft zu erhalten und ein Ausflocken zu vermeiden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: Großes Glas (ca. 450 ml)
- Calories: 285
- Sodium: 35mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 58g