Ingredients
Scale
- 100 ml Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Prise Salz
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Frisches Brot zum Dippen
Instructions
- Step 1: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig vermengen.
- Step 2: Den Dijon-Senf und die fein gehackte Knoblauchzehe hinzufügen und gut umrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Step 3: Den getrockneten Oregano, das Salz und den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer einstreuen und wieder gut vermischen.
- Step 4: Den Dip für mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Step 5: Den Dip zusammen mit frischem Brot servieren und genießen!
Notes
- Bewahre den Olivenöl-Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische und Aromen bis zu einer Woche zu erhalten.
- Ein Erwärmen des Dips ist nicht nötig, da er am besten kalt serviert wird – so bleiben die frischen Aromen des Knoblauchs und der Kräuter erhalten.
- Serviere den Dip zusammen mit einer Auswahl an frischem Brot, wie Ciabatta oder Baguette, für ein perfektes mediterranes Erlebnis.
- Für zusätzlichen Geschmack kannst du frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen, um dem Dip eine frische Note zu verleihen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Esslöffel (30g)
- Calories: 150
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 0g