Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
- Step 2: In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Step 3: Fügen Sie nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.
- Step 4: Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz. Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung.
- Step 5: Geben Sie den Vanillezucker hinzu und rühren Sie alles gründlich durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Step 6: Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn für etwa 40 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
- Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf, damit er frisch bleibt und nicht austrocknet.
- Zum Aufwärmen können Sie ein Stück Kuchen für etwa 10-15 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um es wieder schön fluffig zu machen.
- Servieren Sie den Kuchen mit frischen Früchten oder einer Kugel Vanilleeis für einen besonders leckeren Genuss!
- Ein kleiner Trick: Lassen Sie die Butter vor dem Verarbeiten etwas weich werden, damit sich die Zutaten besser miteinander vermischen und der Teig besonders luftig wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 8g