Ingredients
Scale
- 200 ml Kokosmilch
- 1 Limette (Saft und Schale)
- 2 Bananen
- 150 g Ananas (frisch oder aus der Dose)
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 100 g Joghurt (natur)
- Eiswürfel nach Bedarf
Instructions
- Step 1: Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Ananas ebenfalls in Würfel schneiden, falls sie frisch ist.
- Step 2: Den Saft und die Schale der Limette auspressen und beiseitelegen.
- Step 3: Alle Zutaten – Kokosmilch, Limettensaft und -schale, Bananen, Ananas, Honig und Joghurt – in einen Mixer geben.
- Step 4: Die Mischung gut durchmixen, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht hat. Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen.
- Step 5: Den Smoothie in Gläser füllen und nach Wunsch mit einem Limettenschnitz oder etwas geriebener Limettenschale garnieren. Sofort genießen!
Notes
- Bewahre den Kokos-Limetten-Smoothie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihn frisch zu halten – er schmeckt am besten innerhalb von 1-2 Tagen.
- Ein Erhitzen des Smoothies ist nicht empfehlenswert, da sich die cremige Konsistenz und die frischen Aromen beim Erwärmen verändern können; genieße ihn lieber kalt.
- Serviere den Smoothie in schönen Gläsern und garniere ihn mit einem Limettenschnitz oder etwas geriebener Limettenschale für einen zusätzlichen Farbtupfer und intensiven Geschmack.
- Für eine extra cremige Textur kannst du die Bananen und Ananas vorher einfrieren, bevor du sie in den Mixer gibst; das verleiht dem Smoothie eine erfrischende Kälte ohne zusätzliche Eiswürfel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 300 ml)
- Calories: 250
- Sodium: 10mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20g