Ingredients
Scale
- 250 g Makkaroni
- 200 g Hüttenkäse
- 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 100 ml Milch
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
- 2 EL gehackte Petersilie (optional)
Instructions
- Step 1: Die Makkaroni in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß der Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
- Step 2: In einer großen Schüssel den Hüttenkäse mit der Milch, dem Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Step 3: Die gekochten Makkaroni zur Hüttenkäse-Mischung hinzufügen und alles gut umrühren, bis die Makkaroni gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.
- Step 4: Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Makkaroni-Hüttenkäse-Mischung gleichmäßig darin verteilen. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Step 5: Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
- Step 6: Vor dem Servieren optional mit gehackter Petersilie garnieren.
Notes
- Bewahre die übrig gebliebenen Hüttenkäse-Makkaroni in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen kannst du die Makkaroni in der Mikrowelle bei mittlerer Hitze erhitzen; füge etwas Milch hinzu, um die Cremigkeit wiederherzustellen.
- Serviere die Hüttenkäse-Makkaroni mit einem frischen grünen Salat und einem Stück knusprigem Brot für ein ausgewogenes Gericht.
- Für extra Geschmack kannst du dem Hüttenkäse eine Prise Paprika oder etwas Knoblauchpulver hinzufügen, bevor du alles vermischst.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g