Ingredients
Scale
- 200 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 1 reife Mango (geschält und gewürfelt)
- 250 ml Joghurt (z. B. griechischer Joghurt)
- 100 ml Kokosmilch
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Banane (in Scheiben)
- Toppings nach Wahl (z. B. Chiasamen, Nüsse, Früchte)
Instructions
- Step 1: Die Himbeeren und die Mango in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Step 2: Den Joghurt und die Kokosmilch hinzufügen und alles nochmals mixen, bis die Mischung cremig ist.
- Step 3: Nach Belieben Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und erneut kurz mixen.
- Step 4: Die fertige Smoothie-Masse in eine Schüssel füllen.
- Step 5: Mit Bananenscheiben und anderen Toppings nach Wahl dekorieren und sofort genießen.
Notes
- Für die Aufbewahrung des Himbeer-Mango-Smoothie-Bowls empfiehlt es sich, die Mischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank zu lagern und innerhalb von 1-2 Tagen zu genießen.
- Das Gericht sollte nicht aufgewärmt werden, da es als erfrischende Kaltspeise gedacht ist; genießen Sie es am besten direkt nach der Zubereitung.
- Servieren Sie den Smoothie-Bowl in einer schönen Schüssel und dekorieren Sie ihn mit bunten Toppings wie Chiasamen, Nüssen oder frischen Früchten für einen ansprechenden Look.
- Ein kleiner Tipp: Wenn Sie die Konsistenz Ihres Smoothie-Bowls etwas dicker mögen, fügen Sie weniger Kokosmilch hinzu oder verwenden Sie gefrorene Himbeeren, um eine cremigere Textur zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 250
- Sodium: 15mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 30g