Ingredients
Scale
- 1 Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Römersalat, gewaschen und grob gehackt
- 50 g Parmesan, gerieben
- 100 g Caesar-Dressing
- 100 g Kirschtomaten, halbiert
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit etwas Olivenöl bestreichen. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
- Step 2: Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Step 3: Während das Hähnchen brät, den Römersalat, die Kirschtomaten und den geriebenen Parmesan in einer Schüssel vermengen.
- Step 4: Sobald das Hähnchen fertig ist, es zum Salat geben und das Caesar-Dressing unterheben.
- Step 5: Die vorbereitete Hähnchen-Salat-Mischung gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen und im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Step 6: Die Pizza aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und warm servieren.
Notes
- Bewahre übrig gebliebene Hähnchen-Caesar-Salat-Pizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt und ihre Aromen behält.
- Zum Wiedererwärmen lege die Pizza einfach für einige Minuten bei 180°C in den Ofen, damit der Boden wieder knusprig wird und der Belag gleichmäßig erhitzt wird.
- Serviere die Pizza mit zusätzlichen Kirschtomaten und frischen Basilikumblättern als Garnitur, um einen frischen Akzent zu setzen.
- Ein Tipp für die Zubereitung: Mariniere das Hähnchenbrustfilet über Nacht im Olivenöl mit Salz und Pfeffer für noch mehr Geschmack und zarte Textur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1/4 Pizza
- Calories: 450
- Sodium: 750mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g