Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 100 g Erdnussbutter
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 50 g gemahlene Mandeln oder Walnüsse
- 30 g Schokoladenstückchen (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel die Haferflocken, gemahlenen Mandeln (oder Walnüsse) und eine Prise Salz miteinander vermengen.
- Step 2: In einem kleinen Topf die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt bei niedriger Hitze erwärmen, bis alles gut vermischt und leicht flüssig ist.
- Step 3: Die warme Erdnussbutter-Mischung zu den trockenen Zutaten in der Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 4: Optional die Schokoladenstückchen unter die Mischung heben.
- Step 5: Die Masse gleichmäßig in Muffinförmchen oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech drücken und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
- Step 6: Nach dem Abkühlen aus den Förmchen nehmen und genießen!
Notes
- Bewahre die Haferflocken-Erdnussbutter-Cups in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch und lecker bleiben.
- Da es sich um einen no-bake Snack handelt, ist das Reheizen nicht erforderlich; genieße sie am besten kalt oder bei Zimmertemperatur für ein erfrischendes Erlebnis.
- Serviere die Cups als gesunden Snack für zwischendurch oder als nahrhaftes Frühstück, eventuell mit frischen Früchten oder Joghurt als Beilage.
- Ein Tipp für den perfekten Geschmack: Verwende eine hochwertige Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz, um den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorzuheben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Cup
- Calories: 180
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g