Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Step 1: Die Kartoffeln schälen und in dünne Pommes schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver gut vermischen.
- Step 2: Die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und gleichmäßig verteilen.
- Step 3: Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden.
- Step 4: Während die Pommes backen, den Feta-Käse zerbröseln und bereitstellen.
- Step 5: Die fertigen Pommes aus dem Ofen nehmen, mit dem zerbröselten Feta-Käse bestreuen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.
Notes
- Bewahre die übrig gebliebenen Feta-Pommes in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie bis zu zwei Tage frisch bleiben.
- Um die Pommes wieder knusprig zu machen, erhitze sie im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten, anstatt sie in der Mikrowelle aufzuwärmen.
- Serviere die Feta-Pommes mit einem frischen Joghurt-Dip oder einem Salat für eine leckere und gesunde Beilage.
- Achte darauf, die Kartoffeln gleichmäßig zu schneiden und beim Backen einmal zu wenden, um eine gleichmäßige Bräunung und Knusprigkeit zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g