Ingredients
Scale
- 500g Gerösteter
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 2 cloves garlic
- 1 onion
Instructions
- Step 1: Prepare all ingredients
- Step 2: Heat oil in a pan
- Step 3: Cook the main ingredients
- Step 4: Season to taste
- Step 5: Serve hot
Notes
- Bewahre den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Wenn du Reste aufwärmen möchtest, erhitze sie sanft in der Mikrowelle oder in einer Pfanne, um die Textur der Süßkartoffeln und Quinoa zu bewahren.
- Serviere den Salat auf einem Bett aus frischem Rucola oder Spinat, um zusätzlichen Crunch und eine schöne Farbvielfalt zu erzielen.
- Ein Tipp: Lass die Süßkartoffeln vor dem Rösten etwas abkühlen, damit sie die Gewürze besser aufnehmen und ihr Geschmack intensiver wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 350
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 6g