Ingredients
Scale
- 400 g Thunfisch aus der Dose (abgetropft)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Step 1: Den abgetropften Thunfisch in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken.
- Step 2: Die fein gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel und das Paprikapulver hinzufügen. Alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 3: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Mischung für etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fester wird.
- Step 4: Aus der Thunfischmasse kleine Bällchen formen und auf einen Teller legen.
- Step 5: In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Fleischbällchen von allen Seiten goldbraun braten.
- Step 6: Die gebratenen Bällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Bewahre die gebackenen Thunfisch-Fleischbällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen kannst du die Bällchen vorsichtig in einer Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.
- Serviere die Fleischbällchen mit einem frischen Salat oder einer Joghurtsauce für einen leckeren und leichten Snack.
- Ein kleiner Tipp: Lass die Mischung vor dem Formen der Bällchen etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sie besser zusammenhält und beim Braten nicht auseinanderfällt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g