Ingredients
Scale
- 500g Gebackene
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 2 cloves garlic
- 1 onion
Instructions
- Step 1: Prepare all ingredients
- Step 2: Heat oil in a pan
- Step 3: Cook the main ingredients
- Step 4: Season to taste
- Step 5: Serve hot
Notes
- Bewahre die fertigen Lachs-Frikadellen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie bis zu 3 Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen lege die Frikadellen einfach in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate sie für ein paar Minuten auf jeder Seite, bis sie durchgehend warm sind.
- Serviere die Frikadellen zusammen mit der cremigen Avocadosauce auf einem Bett aus frischem Blattspinat oder Rucola für einen zusätzlichen Frischekick.
- Ein Tipp für den perfekten Geschmack: Achte darauf, den Knoblauch nicht zu lange zu braten, damit er nicht bitter wird – einfach nur kurz anrösten, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Lachs-Frikadelle mit 2 EL Avocadosauce
- Calories: 350
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g