Ingredients
Scale
- 200 g Hüttenkäse
- 150 g Cherrytomaten, halbiert
- 100 g Rucola
- 100 g Rindfleisch-Speck, knusprig gebraten und zerbröselt
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel den Hüttenkäse mit dem Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 2: Die halbierten Cherrytomaten und die gewürfelte Avocado vorsichtig unter die Hüttenkäse-Mischung heben.
- Step 3: Den Rucola auf zwei Schalen oder Teller verteilen, um eine Basis für die Bowl zu schaffen.
- Step 4: Die Hüttenkäse-Mischung gleichmäßig auf dem Rucola anrichten.
- Step 5: Den knusprig gebratenen Truthahn-Speck darüber streuen und nach Belieben mit zusätzlichen Gewürzen oder Kräutern garnieren. Sofort servieren!
Notes
- Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit der Hüttenkäse frisch bleibt und du die Bowl innerhalb von zwei Tagen genießen kannst.
- Wenn du die Bowl wieder aufwärmen möchtest, erwärme nur den Truthahn-Speck separat in einer Pfanne, um seine Knusprigkeit zu erhalten, und füge ihn dann kurz vor dem Servieren hinzu.
- Serviere die BLT-Bowl mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Schnittlauch als zusätzlichen Farbtupfer und Geschmacksakzent.
- Ein kleiner Tipp: Brate den Rindfleisch-Truthahn-Speck besonders knusprig für einen intensiveren Geschmack und eine tolle Textur, die perfekt mit dem cremigen Hüttenkäse harmoniert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Bowl
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 6g