Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 2 Bananen
- 4 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 4 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- Step 2: Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden, dann ebenfalls in die Schüssel mit den Avocados geben.
- Step 3: Das Kakaopulver, den Honig oder Ahornsirup, das Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen.
- Step 4: Mit einem Pürierstab oder Mixer alles zu einer glatten Masse pürieren, bis keine Stücke mehr vorhanden sind.
- Step 5: Die Schokoladenmousse in Gläser oder Schalen füllen und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen, bevor sie serviert wird.
Notes
- Die Schokoladenmousse lässt sich im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren, aber am besten schmeckt sie frisch nach der Zubereitung.
- Eine Erwärmung ist für diese Mousse nicht erforderlich, da sie kalt serviert wird und ihre cremige Konsistenz durch das Kühlen entsteht.
- Servieren Sie die Mousse mit frischen Beeren oder einem Klecks geschlagener Sahne für einen schönen Kontrast und extra Geschmack.
- Wenn Sie die Mousse noch schokoladiger machen möchten, können Sie zusätzlich einige Schokoladenstückchen unter die Masse heben, bevor Sie sie in Gläser füllen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 200
- Sodium: 5mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g