Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Ranch-Dressing
- 150 g eingelegte Gewürzgurken, fein gehackt
- 1 TL Dill, frisch gehackt
- 8 kleine Tortillas
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 Tomate, gewürfelt
- Frischer Salat nach Wahl
Instructions
- Step 1: Das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 7-10 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart und goldbraun ist. Anschließend das Fleisch aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.
- Step 2: Während das Hähnchen ruht, das Ranch-Dressing in einer Schüssel mit den fein gehackten Gewürzgurken und dem frischen Dill vermengen.
- Step 3: Das gebratene Hähnchen in kleine Stücke schneiden oder zerkleinern und in die Schüssel mit der Ranch-Gurken-Mischung geben. Gut umrühren, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.
- Step 4: Die Tortillas leicht erhitzen, entweder in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle, damit sie flexibler werden.
- Step 5: Eine Portion der Hähnchenmischung auf jede Tortilla geben, mit geriebenem Käse, gewürfelter Tomate und frischem Salat garnieren. Die Tacos zusammenfalten und sofort servieren.
Notes
- Bewahre die restlichen Tacos in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden können.
- Wenn du die Tacos erneut erhitzen möchtest, lege sie einfach für ein paar Minuten in den Ofen bei 180 Grad Celsius, um die Tortillas knusprig zu halten.
- Serviere die Tacos mit einer zusätzlichen Portion Ranch-Dressing oder einem frischen Salsa, um den Geschmack zu intensivieren und eine schöne Farbpracht auf dem Teller zu erzeugen.
- Ein Tipp für das perfekte Hähnchen: Achte darauf, das Fleisch nicht zu lange zu braten, da es sonst trocken wird – es sollte schön saftig und goldbraun sein!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Tacos
- Calories: 350
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g