Ingredients
Scale
- 240 ml frisch gebrühter Kaffee
- 60 ml Sprudelwasser
- 30 ml Kahlúa
- 30 ml Sahne
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Zimt
- Schlagsahne zum Garnieren
- Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
- Step 1: Bereiten Sie zuerst eine Tasse frisch gebrühten Kaffee vor und gießen Sie ihn in ein hitzebeständiges Glas.
- Step 2: Fügen Sie den Wasser Mit Zitrone und Kahlúa zum heißen Kaffee hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Step 3: In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem Zucker und einer Prise Zimt leicht schlagen, bis sie weich ist.
- Step 4: Gießen Sie die geschlagene Sahne vorsichtig auf die Kaffeemischung, sodass sie oben schwimmt.
- Step 5: Bestäuben Sie die Sahne mit etwas Kakaopulver für das dekorative Finish und servieren Sie das Getränk heiß.
Notes
- Bewahren Sie übrig gebliebenen Viking Coffee in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um den Geschmack frisch zu halten, und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 2 Tagen.
- Wenn Sie den Kaffee wieder aufwärmen möchten, erhitzen Sie ihn sanft in der Mikrowelle oder auf dem Herd, aber vermeiden Sie starkes Kochen, damit die Aromen erhalten bleiben.
- Servieren Sie den Viking Coffee am besten in einem transparenten Glas, um die Schichten von Kaffee und Sahne schön zur Geltung zu bringen, und garnieren Sie ihn mit einer Zimtstange für zusätzlichen Geschmack.
- Ein Tipp des Küchenchefs: Experimentieren Sie mit verschiedenen Kahlúa-Sorten oder fügen Sie einen Schuss Vanilleextrakt hinzu, um eine persönliche Note zu verleihen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse (240 ml)
- Calories: 150
- Sodium: 80mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 14g