Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 150 g Cheddar-Käse, gerieben
- 100 g Gouda-Käse, gerieben
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Schnittlauch, frisch gehackt
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel den Frischkäse mit der Sahne cremig verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Step 2: Den geriebenen Cheddar und Gouda zu der Frischkäsemasse hinzufügen und gut vermischen.
- Step 3: Knoblauchpulver, Paprikapulver, Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gründlich vermengen.
- Step 4: Die Mischung in eine ofenfeste Form füllen und gleichmäßig verteilen.
- Step 5: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) etwa 20 Minuten backen, bis der Dip goldbraun und blubbernd ist.
- Step 6: Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und dann mit Brezeln oder Gemüsesticks genießen.
Notes
- Bewahre den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er bis zu drei Tage frisch bleibt.
- Zum Aufwärmen kannst du den Dip einfach in der Mikrowelle für einige Minuten erhitzen oder bei 180°C im Ofen kurz überbacken, bis er wieder blubbernd ist.
- Serviere den cremig-käsigen Brezel-Dip idealerweise mit warmen Brezeln oder knackigen Gemüsesticks für einen perfekten Snack-Abend.
- Ein kleiner Tipp: Für extra Geschmack kannst du geröstete Zwiebeln oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um die Aromen zu verstärken.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1/4 Tasse
- Calories: 250
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g