Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenbrustfilet
- 240 ml Ananassaft
- 120 ml Sojasauce
- 60 ml Honig
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Reisessig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
Instructions
- Step 1: Die Hähnchenbrustfilets in den Crock Pot legen und gleichmäßig verteilen.
- Step 2: In einer separaten Schüssel den Ananassaft, die Sojasauce, den Honig, den Ketchup, den Reisessig, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer gut vermischen.
- Step 3: Die vorbereitete Marinade über das Hähnchen gießen und darauf achten, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist.
- Step 4: Den Crock Pot abdecken und auf niedriger Stufe für etwa 6 bis 8 Stunden garen lassen, bis das Hähnchen zart und durchgegart ist.
- Step 5: Nach dem Garen das Hähnchen herausnehmen, leicht zerkleinern und mit der verbliebenen Sauce servieren.
Notes
- Bewahre die Reste des Huli Huli Hähnchens in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Um das Hähnchen wieder aufzuwärmen, lege es in eine Pfanne mit etwas Wasser oder Sauce und erhitze es bei mittlerer Hitze, damit es saftig bleibt.
- Serviere das Huli Huli Hähnchen mit Reis oder frischem Gemüse, um die köstlichen Aromen perfekt zu ergänzen.
- Ein Tipp für den Koch: Lass die Marinade über Nacht im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen intensiver entfalten können.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 150g)
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g