Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen, zerdrückt
- 150 g Zucker
- 100 g geschmolzene Butter
- 2 große Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor und fette eine quadratische Backform (20×20 cm) ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Step 2: In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, den Zucker und die geschmolzene Butter gut vermischen.
- Step 3: Füge die Eier hinzu und rühre alles gut durch, bis die Mischung gleichmäßig ist.
- Step 4: In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen. Dann die trockenen Zutaten langsam zur Bananenmischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Step 5: Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und backe ihn für etwa 25-30 Minuten, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Step 6: Lass die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.
Notes
- Bewahre die Banana Bread Brownies am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu erhalten.
- Zum Aufwärmen kannst du die Brownies für einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, damit sie wieder schön weich und saftig werden.
- Serviere die Brownies warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für einen köstlichen Genuss.
- Ein Tipp für den perfekten Geschmack: Achte darauf, dass die Bananen sehr reif sind, da sie für zusätzliche Süße und Feuchtigkeit sorgen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g