Ingredients
Scale
- 250 g Pizzateig
- 200 g Apfelbutter
- 150 g Truthahnschinken, in Scheiben
- 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
- 1 kleine Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 220°C vor und rolle den Pizzateig auf einem Backblech aus, so dass er gleichmäßig dick ist.
- Step 2: Verteile die Apfelbutter gleichmäßig auf dem ausgerollten Pizzateig und lasse dabei einen kleinen Rand frei.
- Step 3: Belege die Pizza mit den Truthahnschinkenscheiben und streue die dünn geschnittene Zwiebel darüber.
- Step 4: Bestreue die Pizza großzügig mit dem geriebenen Käse und füge den getrockneten Thymian hinzu. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Step 5: Träufle das Olivenöl über die Pizza und backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Notes
- Bewahre übrig gebliebene Pizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt und ihren Geschmack behält.
- Zum Wiederwärmen der Pizza empfehle ich, sie im Ofen bei 180°C für etwa 5-7 Minuten zu erhitzen, um die Kruste knusprig zu halten.
- Serviere die Apfelbutter-Truthahnschinken-Pizza mit einem frischen grünen Salat oder einer leichten Vinaigrette, um die Aromen perfekt auszubalancieren.
- Ein Küchenchef-Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge etwas frischen Rucola nach dem Backen hinzu, um der Pizza eine interessante Note zu verleihen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1/4 der Pizza
- Calories: 350
- Sodium: 720mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g