Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose Ananas (ca. 400 g, in Stücken)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 Paprika, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 2: In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenstücke darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Step 3: Die gehackten Knoblauchzehen und den geriebenen Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie duften.
- Step 4: Die Ananasstücke samt dem Saft, die Sojasauce und den Honig in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und zum Kochen bringen.
- Step 5: Die gewürfelte Paprika hinzufügen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und das Hähnchen durchgegart ist.
- Step 6: Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
- Bewahren Sie Reste des Ananas Hähnchens in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Zum Wiedererwärmen empfehlen wir, das Gericht in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze zu erhitzen, um die zarten Aromen zu bewahren.
- Servieren Sie das Ananas Hähnchen über einem Bett aus Reis oder Quinoa, um die köstliche Sauce aufzusaugen und eine ausgewogene Mahlzeit zu genießen.
- Ein Tipp für den Chef: Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen wie Cayennepfeffer oder frischem Koriander, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g