Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 200 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
Instructions
- Step 1: Zuerst das Weizenmehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen, um sicherzustellen, dass alles gut verteilt ist.
- Step 2: In einer separaten Schüssel das Wasser, Olivenöl und Honig miteinander verrühren.
- Step 3: Die flüssigen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Löffel oder den Händen zu einem glatten Teig kneten.
- Step 4: Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und kurz durchkneten. Danach zu einer runden oder ovalen Form formen.
- Step 5: Den geformten Teig vorsichtig in den Airfryer legen und bei 180 °C für etwa 15-20 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
- Step 6: Nach dem Backen das Brot aus dem Airfryer nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen, bevor es serviert wird.
Notes
- Bewahre das übrig gebliebene Brot in einem luftdichten Behälter auf, um es frisch zu halten und die Kruste knusprig zu bewahren.
- Um das Brot erneut aufzuwärmen, lege es für ein paar Minuten bei 160 °C in den Airfryer, damit es wieder warm und knusprig wird.
- Serviere das Schnelles Airfryer-Brot mit einem Dip aus Olivenöl und Balsamico oder belege es mit frischen Tomaten und Basilikum für ein einfaches, leckeres Snack.
- Ein Tipp vom Chef: Experimentiere mit verschiedenen getrockneten Kräutern oder füge geriebenen Käse zum Teig hinzu, um dem Brot eine besondere Note zu verleihen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe (ca. 50g)
- Calories: 180
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g