Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi

Der Duft, der aus meiner Küche strömt, wenn ich dieses Gericht zubereite, ist schlichtweg illegal köstlich; die Kombination aus würziger Hähnchenchorizo und cremigem Halloumi in dieser Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi ist einfach unwiderstehlich. Dieses Gericht ist die perfekte Lösung für jene Abende, an denen man etwas Besonderes, aber gleichzeitig unkompliziertes und herzhaftes benötigt.

• Dieses Rezept ist erstaunlich schnell zubereitet und liefert in weniger als 30 Minuten ein Gourmet-Erlebnis, ideal für hektische Wochentage.
• Die einzigartige Geschmackskombination aus rauchiger Würze, salzigem Käse und einer leichten Süße der Paprika begeistert alle Sinne.
• Optisch ist diese Pastakreation ein echtes Highlight auf dem Teller, dank der leuchtenden Farben der Paprika und des goldbraun gebratenen Halloumi.
• Trotz der intensiven Aromen lässt sich das Gericht wunderbar variieren, indem man saisonales Gemüse oder verschiedene Nudelformen verwendet.

Als die Chorizo auf den Käse traf: Eine kulinarische Romanze

Kennen Sie diese Tage, an denen der Kühlschrank gähnend leer scheint, aber der Drang nach etwas Außergewöhnlichem einfach nicht nachlässt? Nun, genau an so einem Abend wurde dieses Rezept geboren. Ich stand vor der offenen Kühlschranktür, die eine Mischung aus Angst und Hoffnung ausstrahlte. Da war die Hähnchenchorizo – scharf, mutig und bereit für das Abenteuer. Und direkt daneben, fast schüchtern, der Halloumi, der quietschende Zypriot. Eine ungewöhnliche Paarung, dachten Sie vielleicht. Ich dachte: Das wird entweder ein kulinarisches Desaster oder die beste Pasta meines Lebens. Spoiler-Alarm: Es wurde Letzteres.

Warum Hähnchenchorizo der heimliche Star ist

Traditionelle Chorizo ist großartig, aber die Hähnchenvariante bringt eine überraschende Leichtigkeit mit, ohne an Würze einzubüßen. Sie liefert die tiefen, rauchigen Noten, die wir lieben, ist aber weniger fettig und passt hervorragend zur Frische der Paprika. Man könnte sagen, sie ist der Gentleman unter den Würsten – würzig, aber nicht aufdringlich. Für dieses Gericht ist es entscheidend, dass Sie eine qualitativ hochwertige Wurst wählen, deren Würzung intensiv genug ist, um dem Halloumi Paroli zu bieten. Wenn die Wurst gut gebraten wird, setzt sie ihre aromatischen Öle frei, die die Basis für die gesamte Soße bilden und ihr eine unvergleichliche Tiefe verleihen. Dieser rauchige Geschmack ist das Herzstück des Rezepts und sorgt dafür, dass die Tomatensoße alles andere als langweilig ist.

Die Halloumi-Magie: Quietschender Genuss

Halloumi ist kein gewöhnlicher Käse. Er weigert sich standhaft zu schmelzen, was ihn zum perfekten Kandidaten für die Pfanne macht. Wenn er in der Pfanne goldbraun und knusprig angebraten wird, entwickelt er eine salzige Kruste und bleibt innen weich. Das Quietschgeräusch beim Kauen? Das ist die Musik der Götter, mein Freund. Viele Menschen sind überrascht, wie gut die salzige, feste Textur des Halloumi mit der Schärfe der Hähnchenchorizo harmoniert. Es ist ein Spiel der Gegensätze, das auf dem Teller einfach funktioniert und eine faszinierende Texturvielfalt bietet, die eine einfache Pastasoße in ein echtes Erlebnis verwandelt. Das Anbraten des Halloumi sollte unbedingt separat erfolgen, um die optimale Knusprigkeit zu gewährleisten, bevor er am Ende wieder zur Pasta hinzugefügt wird.

Zutaten für Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi

Here’s what you’ll need to make this delicious dish:

• HähnchenchorizoWählen Sie eine scharfe, gut gewürzte Variante; sie liefert das Hauptaroma und die leichte Schärfe des Gerichts.
• Halloumi-KäseEr sollte fest und von guter Qualität sein, da er angebraten wird und seine Form behalten muss.
• Pasta (z.B. Penne oder Rigatoni)Eine kurze Nudelform fängt die Soße und die kleinen Stücke Halloumi und Chorizo am besten ein.
• Rote ZwiebelLiefert eine angenehme Schärfe und eine schöne Farbe, die beim Anbraten leicht karamellisiert.
• Gelbe und Rote PaprikaSie bringen Süße, Frische und eine lebendige Farbkombination in die Pfanne.
• KnoblauchzehenImmer frisch verwenden, da er die Würze der Chorizo perfekt ergänzt und intensiviert.
• Gehackte Tomaten (aus der Dose)Dienen als Basis für die leichte Soße und sorgen für die nötige Feuchtigkeit.
• GemüsebrüheWird verwendet, um die Soße zu verlängern und die Aromen der Chorizo in der Pfanne zu lösen.
• OlivenölHochwertiges Öl zum Anbraten des Halloumi und des Gemüses verwenden.
• Frische PetersilieZum Garnieren und für eine frische, krautige Note als Kontrast zur Würze.

The full ingredients list, including measurements, is provided in the recipe card directly below.

Zubereitung der Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi

Follow these simple steps to prepare this delicious dish:

Schritt 1:Vorbereitung der Hauptakteure

Schneiden Sie den Halloumi in etwa 1 cm große Würfel und tupfen Sie ihn gut trocken, um eine bessere Bräunung zu erzielen. Würfeln Sie die Hähnchenchorizo, die Zwiebeln und die Paprika. Stellen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser für die Pasta auf den Herd und kochen Sie diese al dente nach Packungsanweisung, wobei Sie sich merken, das Nudelwasser nicht wegzuschütten.

Schritt 2:Den Halloumi perfekt anbraten

Erhitzen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie die Halloumi-Würfel in einer einzigen Schicht, bis sie auf allen Seiten goldbraun und knusprig sind, was etwa 4–6 Minuten dauert. Nehmen Sie den Halloumi aus der Pfanne und stellen Sie ihn beiseite, um sicherzustellen, dass er seine Knusprigkeit behält.

Schritt 3:Aromen freisetzen

Geben Sie die gewürfelte Hähnchenchorizo in dieselbe Pfanne und braten Sie sie 3–4 Minuten an, bis das Fett austritt und die Ränder leicht knusprig sind. Fügen Sie Zwiebeln und Paprika hinzu und braten Sie das Gemüse unter Rühren etwa 5 Minuten, bis es weicher wird. Pressen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn weitere 60 Sekunden, bis er duftet.

Schritt 4:Die schnelle Soße kreieren

Gießen Sie die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in die Pfanne. Lassen Sie die Mischung aufkochen und dann bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden und die Soße leicht eindickt. Schmecken Sie die Soße mit Salz, Pfeffer und eventuell einer Prise Zucker ab, falls die Tomaten sehr sauer sind. Fügen Sie bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzu, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Schritt 5:Alles zusammenführen

Gießen Sie die al dente gekochte Pasta ab und geben Sie sie zusammen mit dem angebratenen Halloumi zur Soße in die Pfanne. Mischen Sie alles gründlich, sodass die Pasta gut mit der würzigen Soße bedeckt ist. Lassen Sie es nochmals kurz bei niedriger Hitze 1–2 Minuten ziehen, um sicherzustellen, dass alles heiß ist und die Nudeln die letzten Reste der köstlichen Soße aufnehmen können.

Transfer to plates and drizzle with sauce for the perfect finishing touch.

Tipps und Tricks für die perfekte Pasta

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die den Unterschied zwischen einem guten Gericht und einem unvergesslichen Essen ausmachen. Bei dieser würzigen Pasta mit Halloumi gibt es einige Geheimnisse, die ich im Laufe meiner kulinarischen Experimente entdeckt habe. Eines der wichtigsten ist das Timing der Nudeln: Kochen Sie die Pasta immer eine Minute kürzer, als auf der Packung angegeben. Da sie später in der Soße weiterzieht, vermeiden Sie dadurch, dass sie matschig wird. Eine matschige Nudel ist der Feind des Genusses, und das wollen wir definitiv verhindern. Achten Sie auch darauf, alle Gemüsewürfel gleich groß zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen und eine harmonische Textur im fertigen Gericht bieten.

Warum Sie Nudelwasser aufbewahren müssen

Dies ist der wahrscheinlich wichtigste Profi-Tipp für jede Pastasoße: Das Nudelwasser ist kein Abfallprodukt, sondern flüssiges Gold. Es ist stärkehaltig und sorgt dafür, dass Ihre Soße emulgiert, dicker wird und perfekt an den Nudeln haftet. Wenn Sie das Gefühl haben, die Soße sei zu dick oder zu trocken, geben Sie einfach schöpflöffelweise etwas von diesem wunderbaren, trüben Wasser hinzu, bis die Konsistenz genau richtig ist. Es verleiht der Soße außerdem einen zusätzlichen Hauch von Salzigkeit und Komplexität, den reines Wasser einfach nicht liefern kann. Ich spreche aus Erfahrung, nachdem ich diese Lektion schmerzhaft gelernt habe, als ich versuchte, eine Soße mit Leitungswasser zu retten – ein Fehler, den ich nicht wiederholen werde. Die Stärke im Wasser ist der natürliche Emulgator, der die Tomatenbasis und die Öle der Chorizo zu einer seidigen Einheit verbindet.

Die Kunst des Halloumi-Bratens

Wie bereits erwähnt, ist Halloumi die Textur-Überraschung in diesem Gericht. Um ihn richtig knusprig zu bekommen, müssen Sie zwei Dinge beachten: Erstens, er muss trocken sein. Wenn Sie ihn aus der Verpackung nehmen, tupfen Sie ihn mit Küchenpapier ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Feuchtigkeit verhindert die Maillard-Reaktion (die goldbraune, köstliche Kruste). Zweitens: Geduld. Die Pfanne muss wirklich heiß sein und Sie dürfen die Würfel nicht ständig bewegen. Lassen Sie sie ruhen, bis sie eine schöne goldene Farbe entwickelt haben. Erst dann wenden. Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen, erhalten Sie den maximalen „Quietsch“-Faktor und eine unschlagbare Textur, die den würzigen Geschmack perfekt ergänzt. Ein weiterer kleiner Trick ist, den Halloumi in nicht zu kleinen Stücken zu schneiden, da er sonst schnell verbrennt, bevor er innen weich werden kann.

Variationen: So wird die Pasta nie langweilig

Obwohl die klassische Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi ein absoluter Hit ist, lebt eine gute Mahlzeit von ihrer Anpassungsfähigkeit. Wenn Sie dieses Gericht öfter zubereiten möchten, gibt es einfache Wege, es zu variieren und an saisonale Gegebenheiten anzupassen oder einfach neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Diese Flexibilität macht das Rezept ideal für jede Jahreszeit und jeden Geschmack. Der Austausch von Zutaten kann das gesamte Gericht in eine neue Richtung lenken, ohne dass die Grundstruktur der Zubereitung verloren geht.

Grünes Gemüse für mehr Frische

Im Frühling oder Sommer können Sie ganz einfach grünes Gemüse hinzufügen. Probieren Sie eine Handvoll frischen Spinat, den Sie am Ende kurz in der Soße zusammenfallen lassen, oder fügen Sie gehackten Brokkoli hinzu, den Sie kurz blanchiert haben. Auch Zucchiniwürfel, die zusammen mit der Paprika gebraten werden, bringen eine angenehme Leichtigkeit in das Gericht. Solche Ergänzungen erhöhen nicht nur den Nährwert, sondern bringen auch eine schöne visuelle Tiefe auf den Teller. Falls Sie Kapern mögen, können Sie eine kleine Menge hinzufügen, um eine salzig-saure Note zu erzielen, die besonders gut mit den Tomaten harmoniert.

Schärfegrad anpassen

Manchmal braucht man etwas mehr Feuer. Wenn Ihre Hähnchenchorizo nicht scharf genug ist, können Sie leicht nachhelfen. Geben Sie beim Anbraten der Paprika eine halbe Teelöffel scharfe Chiliflocken hinzu. Wenn Sie es wirklich intensiv mögen, kann etwas Harissa-Paste in die Tomatensoße eingerührt werden. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie die Schärfe schrittweise erhöhen, da die Chorizo selbst bereits eine gewisse Würze mitbringt. Wer es milder mag, verwendet eine süße Hähnchenwurst und reduziert die Menge an Knoblauch. Sie können auch einen Löffel Frischkäse oder Crème fraîche am Ende unterrühren, um die Schärfe sanft abzumildern und dem Gericht eine cremigere Textur zu verleihen.

Die perfekte Beilage

Dieses Gericht ist so sättigend, dass es kaum Beilagen benötigt. Dennoch passt ein leichter, frischer Salat hervorragend dazu. Ein Rucolasalat mit einem einfachen Balsamico-Dressing bildet einen wunderbaren Kontrast zu den reichen, würzigen Aromen der Pasta. Die leichte Pfeffernote des Rucola ergänzt die Schärfe der Hähnchenchorizo auf spannende Weise. Alternativ können Sie etwas Ciabatta dazu reichen, um die köstliche Soße bis zum letzten Tropfen aufzutunken. Das nennt man die Kunst des „Abtunkens“ und ist meiner Meinung nach ein Muss bei jeder guten Pastasoße. Denken Sie daran, dass frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano, die Sie kurz vor dem Servieren hinzufügen, einen großen Einfluss auf das Gesamterlebnis haben und die mediterrane Note verstärken.

Das Fazit: Ein Gericht, das alle Register zieht

Dieses Rezept für Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi ist mehr als nur eine Mahlzeit; es ist ein Statement. Es beweist, dass kulinarische Kühnheit belohnt wird und dass die Kombination von würziger Wurst und quietschendem, salzigem Käse eine Symphonie der Aromen erzeugen kann, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Es ist schnell genug für einen Dienstagabend und beeindruckend genug für Gäste am Wochenende. Wenn Sie das nächste Mal vor Ihrem Kühlschrank stehen und sich fragen, was Sie kochen sollen, denken Sie an diese Geschichte – und an die köstliche Romanze zwischen Chorizo und Halloumi. Versuchen Sie es selbst, und ich garantiere Ihnen, dieses Gericht wird schnell zu einem Favoriten in Ihrem Repertoire werden. Lassen Sie es sich schmecken und genießen Sie jeden Bissen dieses wunderbar vielschichtigen Gerichtes, das sowohl Herzhaftigkeit als auch eine überraschende Frische vereint.

Kennen Sie diese Abende, an denen der kulinarische Geist einfach resigniert? Man starrt in den Kühlschrank, sieht nur traurige Überreste und überlegt ernsthaft, ob Müsli als Abendessen zählt. Jahrelang war mein Leben eine Abfolge von Notfall-Pfannengerichten. Bis zu dem schicksalhaften Tag, an dem die heilige Dreifaltigkeit des Kühlschrankbodens – Hähnchenchorizo, ein Stück Halloumi und eine Packung Penne – aufeinandertraf und mir bewies: Manchmal entstehen die besten Gerichte aus purer Verzweiflung.

Dieses Gericht ist kein Geheimnis der Haute Cuisine, sondern pure, ehrliche Seelennahrung. Es ist eine Geschmacksexplosion, die rauchige Würze mit salzigem, quietschendem Käse verbindet. Wenn die duftende Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi in Ihrem Topf landet, werden Sie feststellen, dass dieses Gericht nicht nur sättigt, sondern auch gute Laune verbreitet. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihr neues Lieblingsgericht zu entdecken, das schneller auf dem Tisch steht, als der Lieferdienst klingeln könnte.

Der Zufällige Fund von Sonnenschein auf einem Teller

Es war ein Dienstagabend, Kühlschrank leer und die Motivation im Keller. Aus einer Notlage heraus – ich hatte nur noch Hähnchenchorizo, einen einsamen Halloumi und Penne – entstand dieses Gericht. Ich erwartete Chaos, bekam aber pure, unerwartete Freude. Es war Liebe auf den ersten Bissen, ein kulinarischer Unfall der besten Sorte.

Die Hauptakteure: Warum diese Kombination funktioniert

Die Magie der Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi liegt im Kontrast. Hähnchenchorizo, gewürzt mit Paprika und einer feinen Schärfe, liefert das notwendige Fett, um die Soßenbasis aufzubauen, ohne dabei zu schwer zu sein. Dieses Öl ist das Gold des Gerichts. Halloumi, der zypriotische Grillkäse, bietet hingegen Textur. Er schmilzt nicht wie Mozzarella, sondern brät zu einer goldenen Kruste, bleibt innen weich und bringt einen salzigen Kick mit sich, der perfekt zur rauchigen Würze der Geflügelwurst passt.

Viele scheuen sich davor, Käse und Chorizo in einem Pastagericht zu kombinieren, aber hier überwinden wir alle Konventionen. Wir verzichten bewusst auf eine dicke, cremige Sahnesoße. Stattdessen nutzen wir die einfache Süße von Dosentomaten und die herzhaften Aromen, die sich beim Braten der Hauptzutaten entwickeln. Das Ergebnis ist ein lebendiges, farbenfrohes Essen, das selbst den trübsten Tag aufhellt.

Zutaten für das ultimative Feierabendgericht

Für vier großzügige Portionen dieses Pastatraums benötigen Sie:

• 1 EL Olivenöl (oder mehr, falls die Chorizo wenig Fett freisetzt)
• 250 g Hähnchenchorizo, in Scheiben oder Würfel geschnitten (achten Sie auf gute Qualität)
• 200 g Halloumi, in 1 cm dicke Würfel geschnitten
• 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
• 100 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1/2 TL getrockneter Oregano
• Prise Chiliflocken (optional, für mehr Pep)
• 350 g Pasta (z. B. Penne, Rigatoni oder Fusilli)
• Frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken

Die Auswahl der Pasta ist entscheidend. Robuste Nudeln wie Penne oder Rigatoni fangen die kleinen Stücke der Hähnchenchorizo ​​und die Halloumi-Würfel perfekt ein und halten die würzige Soße optimal fest. Vermeiden Sie dünne Nudeln, die der Intensität dieses Gerichts nicht standhalten.

Perfektionierung des Kochprozesses

Für maximale Effizienz beginnen Sie mit dem Anbraten der Hähnchenchorizo, um das würzige Fett auszulösen. Während das Wasser für die Pasta kocht, schneiden und braten Sie den Halloumi goldbraun an. Erst dann bereiten Sie die schnelle Soße zu und werfen alles zusammen. Das spart Zeit und garantiert heiße, perfekte Ergebnisse.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt die Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi

1. Pasta kochen und Halloumi vorbereiten

Setzen Sie das Nudelwasser auf und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Merken Sie sich: Wirf die Nudeln nicht einfach weg, sondern behalte etwa 150 ml des salzigen Nudelwassers. Dieses stärkehaltige Wasser ist Ihr heimliches Wundermittel, um die Soße später zu binden und cremiger zu machen. Während die Pasta kocht, erhitzen Sie in einer separaten Pfanne etwas Öl und braten Sie die Halloumi-Würfel von allen Seiten goldbraun und knusprig an. Nehmen Sie den Käse aus der Pfanne und stellen Sie ihn beiseite.

2. Die Geschmacksbasis legen

Erhitzen Sie in einer großen, tiefen Pfanne oder einem Wok das Olivenöl (falls nötig). Geben Sie die Hähnchenchorizo-Würfel hinzu und braten Sie diese bei mittlerer bis hoher Hitze an, bis sie schön knusprig sind und ihr würziges Fett freigesetzt haben. Dieses orange-rote Fett ist der Grundstein für den intensiven Geschmack. Nehmen Sie die Chorizo mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite, aber lassen Sie das gewürzte Öl in der Pfanne.

3. Soße zubereiten

Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die gewürfelte Zwiebel in das Chorizo-Öl. Braten Sie die Zwiebeln an, bis sie weich und leicht karamellisiert sind (etwa 5 Minuten). Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver und Oregano hinzu. Rühren Sie die Gewürze etwa eine Minute lang an, bis sie duften. Seien Sie vorsichtig, damit der Knoblauch nicht verbrennt.

Gießen Sie die gehackten Tomaten und die Hühnerbrühe in die Pfanne. Würzen Sie die Soße mit Salz, Pfeffer und eventuellen Chiliflocken. Lassen Sie die Soße bei niedriger Hitze 5 bis 7 Minuten köcheln, damit sich die Aromen vermischen können. Dies ist der Moment, in dem Ihre Küche anfängt, unwiderstehlich zu duften. Schmecken Sie ab und passen Sie die Würzung an.

4. Zusammenfügen und Servieren

Geben Sie die gekochte Pasta direkt aus dem Wasser in die Soße. Fügen Sie nun die angebratene Hähnchenchorizo hinzu. Sollte die Soße zu dick sein, geben Sie nach und nach etwas vom beiseite gestellten Nudelwasser hinzu, bis die Soße die Pasta perfekt umhüllt. Schwenken Sie alles kräftig durch, damit die Nudeln die Aromen aufnehmen können.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Jetzt kommt der große Auftritt des Halloumi: Mischen Sie die goldbraunen Halloumi-Würfel vorsichtig unter. Dekorieren Sie das Gericht großzügig mit frischem Basilikum oder Petersilie. Servieren Sie diese exquisite Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi sofort, bevor Ihre Familie oder Mitbewohner die Küche stürmen.

Fügen Sie Ihre Persönliche Note Hinzu

Seien Sie mutig! Ersetzen Sie Halloumi durch geräucherten Tofu oder Feta, falls gewünscht. Für mehr Schärfe fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Im Sommer verleiht ein Schuss Zitronensaft nach dem Kochen eine frische Note, während im Winter geröstete Pinienkerne für mehr Tiefe sorgen.

Tipps vom Profi für Ihre Hähnchen-Chorizo-Nudeln

Für ein wirklich perfektes Gericht, beachten Sie diese kleinen Details:

• Braten Sie den Halloumi in einer separaten Pfanne an und fügen Sie ihn erst ganz am Ende hinzu, damit er knusprig bleibt und nicht matschig wird.

• Kochen Sie die Pasta immer al dente. Das Gericht wird später noch einmal in der Soße geschwenkt und zieht dort nach, wodurch sie perfekt wird.

• Lassen Sie die Hähnchenchorizo wirklich scharf anbraten. Das freigesetzte, gewürzte Öl bildet die perfekte Basis für die spätere Tomatensoße.

Ich servierte dieses Gericht meiner kritischen Großmutter, die normalerweise nur traditionelle deutsche Küche duldet. Sie forderte überraschenderweise eine zweite Portion – ein Triumph, den ich nie vergessen werde.

Lagerung & Aufwärmen

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf; sie halten sich bis zu drei Tage. Zum Aufwärmen fügen Sie in einer Pfanne einen kleinen Schuss Hühnerbrühe hinzu, damit die Pasta nicht austrocknet. Erhitzen Sie das Gericht langsam bei mittlerer Hitze, bis es durchgewärmt ist. Mikrowellen sollten Sie meiden, da der Halloumi zäh werden kann.

Fazit zur Pasta mit Hähnchenchorizo ​​und Halloumi

Dieses Pastagericht beweist, dass kulinarische Meisterwerke nicht kompliziert sein müssen. Durch die gezielte Nutzung des würzigen Fettes der Hähnchenchorizo und den Texturkontrast des knusprigen Halloumi entsteht ein Gericht, das reich an Aroma und befriedigend ist. Es ist schnell, unkompliziert und perfekt für jeden Tag. Lassen Sie sich von der Einfachheit dieser Kombination begeistern und genießen Sie diesen Teller voller Farbe und Würze. Holen Sie sich den Sonnenschein auf Ihren Teller!

Print