Ingredients
Scale
- 250 g Pizzateig
- 100 g Mozzarella, gewürfelt
- 50 g Turkey Salami, in Scheiben
- 50 g Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL italienische Kräuter
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleich große Kreise (ca. 10 cm Durchmesser) schneiden.
- Step 2: In einer Schüssel die gewürfelte Mozzarella, Turkey Salami, Paprika, Zwiebel und italienische Kräuter gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 3: Einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigkreises geben. Die Ränder des Teigs leicht anfeuchten und den Teig zusammenklappen, um einen Halbmond zu formen. Die Ränder gut zusammendrücken.
- Step 4: Die Calzonen mit verquirltem Ei bestreichen und optional mit etwas zusätzlichem Käse oder Kräutern bestreuen.
- Step 5: Die Calzonen in die Luftfritteuse legen und bei 180°C ca. 12-15 Minuten goldbraun frittieren. Nach der Garzeit herausnehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
- Bewahren Sie die ungebackenen Calzonen im Kühlschrank auf, wenn Sie sie nicht sofort zubereiten möchten; so bleiben sie frisch und knusprig für bis zu 24 Stunden.
- Um die Calzonen nach dem Kühlen oder Einfrieren wieder aufzuwärmen, legen Sie sie kurz in die Luftfritteuse bei 160°C für etwa 5-7 Minuten, damit sie wieder schön knusprig werden.
- Servieren Sie die Luftfritteusen-Calzonen mit einem frischen Salat und einer leckeren Tomatensauce als Dip, um ein perfektes Geschmackserlebnis zu schaffen.
- Ein hilfreicher Tipp: Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Spinat oder Pilzen, um den Calzonen eine persönliche Note zu verleihen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Calzone
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g