Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 2 EL Haferflocken
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Step 1: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Step 2: In einer Schüssel den Hüttenkäse, den geriebenen Käse, die Haferflocken, das Knoblauchpulver, das Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Step 3: Formen Sie kleine Häufchen der Mischung auf das Backpapier und drücken Sie sie leicht flach, um die Chipsform zu erhalten.
- Step 4: Beträufeln Sie die Chips mit Olivenöl, um ihnen eine goldene Farbe und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Step 5: Backen Sie die Chips im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie knusprig und leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Notes
- Bewahren Sie die Hüttenkäse-Chips in einem luftdichten Behälter auf, damit sie knusprig bleiben und nicht weich werden.
- Wenn Sie die Chips wieder aufwärmen möchten, legen Sie sie für ein paar Minuten bei 150 Grad Celsius in den Ofen, um ihre Knusprigkeit zurückzugewinnen.
- Servieren Sie die Chips mit einem frischen Dip, wie z.B. Guacamole oder Joghurt-Dip, um das Geschmackserlebnis zu verfeinern.
- Ein Tipp des Chefs: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern, um den Chips eine persönliche Note zu verleihen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 30g
- Calories: 150
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g