Ingredients
Scale
- 150 ml gekühlter Granatapfelsaft
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 10 ml Ahornsirup oder Zuckersirup (optional, je nach Süße des Saftes)
- 4–5 frische Minzblätter
- Eine Handvoll Eiswürfel
- Mineralwasser oder Tonic Water (Zum Auffüllen)
- 1 EL Granatapfelkerne (zur Dekoration)
Instructions
- Step 1: Geben Sie den Granatapfelsaft, den Limettensaft und den optionalen Sirup in einen Cocktail-Shaker oder ein hohes Rührglas.
- Step 2: Fügen Sie die frischen Minzblätter hinzu. Zerdrücken Sie die Minzblätter vorsichtig mit einem Stößel (Muddler), um die Aromen freizusetzen, ohne die Blätter zu zerreißen.
- Step 3: Füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln und shaken Sie die Mischung kräftig für etwa 15 Sekunden, bis sie gut gekühlt ist.
- Step 4: Füllen Sie ein Longdrink- oder Tumbler-Glas mit frischen Eiswürfeln. Seihen Sie den Saftmix durch ein Sieb in das vorbereitete Glas ab.
- Step 5: Füllen Sie den Mocktail mit Mineralwasser oder Tonic Water auf, bis das Glas voll ist, und rühren Sie vorsichtig um, um die Kohlensäure nicht zu verlieren.
- Step 6: Garnieren Sie den Drink mit den Granatapfelkernen und einem Minzzweig, bevor Sie ihn sofort servieren.
Notes
- Die Basis (Saft und Limette) kann ohne Eis, Minze und Sprudel im Voraus zubereitet und im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden; vor der Verwendung kräftig shaken.
- Um eine maximale Erfrischung zu gewährleisten, kühlen Sie die Longdrink-Gläser vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Gefrierfach vor.
- Für einen leicht herben Kontrast zum süß-sauren Saft empfehlen wir, den Drink mit einem hochwertigen, trockenen Tonic Water anstelle von Mineralwasser aufzufüllen.
- Die Minzblätter nur sanft andrücken (muddlen), bis sie duften; zu starkes Zerdrücken setzt Chlorophyll frei, was einen bitteren, grasigen Geschmack verursachen kann.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 250 ml (Mocktail)
- Calories: 123
- Sodium: 5mg
- Fat: 0.1g
- Saturated Fat: 0.0g
- Trans Fat: 0.0g
- Protein: 29g